生態(tài)茶葉是印江自治縣的主導產業(yè)。近年來，印江突出茶業(yè)首位產業(yè)優(yōu)勢，在鞏固現(xiàn)有綠茶規(guī)模和產能、穩(wěn)定現(xiàn)有綠茶生產優(yōu)勢基礎上，積極研發(fā)紅茶，集中力量開發(fā)打造“印江花果紅”核心產品，形成“紅茶”“綠茶”雙輪驅動，進一步延伸茶業(yè)產業(yè)鏈和價值鏈，促進生態(tài)茶產業(yè)轉型升級。
目前，全縣共建成茶園基地26.5萬畝，其中投產茶園22.65萬畝，獲有機茶園認證7500畝，2023年茶葉產量2.07萬噸，產值22.66億元，被評為2023年度重點產茶縣。
來源印江融媒體中心圖片庫
強化基地管護，建設生態(tài)茶園
圍繞“穩(wěn)面積、強管護、提質量”發(fā)展目標，印江持續(xù)優(yōu)化品種結構，補植補造龍津街道陸家坡、楊柳大路幼齡茶園，通過臺刈技術改造受災茶園，改種老化茶園種植金牡丹等適宜加工紅茶品種，優(yōu)化全縣茶樹品種結構。同時，加強茶園管護，抓好幼齡茶園除草、修剪、施肥等技術管理。高標準管護投產茶園，推廣使用有機肥、茶葉專用肥提高土壤有機質含量和肥力，提升茶園產量和品質。不斷提升配套設施，引進適宜山區(qū)茶園管理和采摘的農業(yè)機械，建設運輸軌道11公里，完善茶園生產管理配套設施，《貴州印江：茶園秋季管護展開機械化助力提質增效》獲得CCTV13《新聞直播間》欄目、貴州日報等媒體播放宣傳。
茶園管護。王東攝
強化資源整合，實現(xiàn)降本增效
進一步整合資源，推動茶產業(yè)抱團發(fā)展。堅持龍頭企業(yè)做標準，以“干凈茶”為目標，堅持標準、質量、加工、包裝、銷售“五統(tǒng)一”打造印江茶品牌，分類制定茶園管護、加工工藝流程、產品包裝定級等標準。堅持中心企業(yè)做加工，突出茶葉精制加工主營業(yè)務，中心企業(yè)嚴格按照制茶工藝流程，根據龍頭企業(yè)分解下達的加工品種和數(shù)量，負責區(qū)域內茶青收購和初制加工，走茶葉加工專業(yè)化道路。堅持小微企業(yè)做基地。小微企業(yè)作為管護主體，統(tǒng)一開展病蟲害防控、機械修剪等精細化管護，按中心企業(yè)加工需求，有序組織茶青采摘，提高下樹率，增加茶葉產量。
茶葉加工。來源印江融媒體中心圖片庫
強化科技支撐，提升服務技能
持續(xù)加大技術培訓，組織30位茶葉從業(yè)人員到坦洋茶場開展紅茶技能提升培訓，學習先進的茶園管理、加工、銷售實用技術，培訓花果香型紅茶制作工藝，進一步鞏固提升紅茶技能水平，研發(fā)具有印江特色的紅茶。持續(xù)優(yōu)化人才引進，積極引進茶學專業(yè)的本科、研究生到全縣從事茶產業(yè)工作，提升全縣茶產業(yè)科技人員水平，為茶產業(yè)健康發(fā)展提供技術支撐。持續(xù)加強科研合作，聘請中國茶學專家魯成銀教授為全縣的首席科學家，邀請到全縣調研和講座，聘請中國茶科所為全縣茶產業(yè)發(fā)展技術支撐單位，協(xié)助開展人才培養(yǎng)，幫助研發(fā)具有印江特色的紅茶產品。
中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員魯成銀評審印江紅茶。黃志權攝
強化市場引領，提升產品附加值
不斷鞏固提升傳統(tǒng)市場，翠峰茶主銷省內，機采毛峰、白茶主銷西北市場，高端綠茶主銷浙江松陽、陜西西安，香茶主銷江浙市場，綠毛茶、眉茶主要以外貿為主。持續(xù)深耕國內外市場，持續(xù)鞏固北京、深圳、蘇州等一線城市市場，積極拓展蘭州、西寧等西北市場和廣州、東莞等華南市場，加大與浙茶、湘茶等大型茶企集團合作，以眉茶、片茶、紅碎茶為重點，開拓中東、非洲、東南亞、俄羅斯等國外市場，擴大茶葉出口貿易。積極拓寬線上銷售渠道。支持茶企開拓線上市場，運用“網紅經濟”“互聯(lián)網+”，引導發(fā)展電子商務，依托抖音、快手等社交媒體，開展直播帶貨。參加亞太茶茗、“華茗杯”等名優(yōu)茶評比獲金獎4次、銀獎6次。
印江紅茶
印江綠茶
目前，印江共有茶葉種植專業(yè)村75個，茶葉加工企業(yè)258家，其中國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)6家、市級龍頭企業(yè)15家，建成省級生態(tài)茶葉示范園區(qū)3個、市級茶旅融合示范園區(qū)6個，茶產業(yè)覆蓋帶動全縣120個村3.8萬多農戶。
（印江自治縣茶產業(yè)發(fā)展中心）
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